マグロとガスパッチョ

　

　

マグロをさっとごま油でたたいて

　

アボカドの入った

　

冷たいトマトスープに浮かべた

　

この春一押しの一品。

　

　

鮨　大山との

　

絶妙なコンビプレーで生み出された

　

el Willyの新作です。

　

もうちよっとあったかくなったら

　

庭で食いたいね。