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2009年2月28日土曜日
、
、
、
、
続いてく町並み
、
繰り返すのどかな白と黒のリズム
、
各屋根にはそれぞれの家のデザインがあって
、
それぞれがちょっとずつユニーク
、
でもそのそれぞれのストーリーや歴史は
、
おおきな絵の中で
、
美しく調和がとれている。
つ、、
2009年2月27日金曜日
水辺のドア
、
村のなかにいくつか流れる川のほとり
、
何百年と、この場所が過ごしてきた時間を
静かに語りかけてくるような
物語たっぷりな風情
、
、
空をよこぎる鳥の声が
とてもきもちいい
、
、
午後
2009年2月24日火曜日
白魚
、
、
、
太湖のお魚、白魚です。
さっと蒸して、少し香ばしい醤油系のソースが
たまりません。
、
ねぎとしょうがにおそらく
たいへん熱い油をかけたはずで、
テーブルに置かれたときに
なんとも切なく心をつかむ
たまらない香りにやられました。
2009年2月23日月曜日
太湖東山
ここ、上海から2時間弱の蘇州近郊
太湖東山というところです。
、
真冬の2月にぽかぽか陽気で、
みかんもわっさわっさ茂ってます。
、
、
でね、ここで、各室露天風呂付き旅館をやるのです。
決定です。僕の中では。
、
上海都市生活に潤いを与えるのです。
豊かな中国を再発見するのです。
、
、
ご興味のある方は、ぜひ一緒にやりましょう。
地上に天国を!!
写真提供:
keitamaehara
2009年2月20日金曜日
はんなり
と、ドリンクメニューをチェックする女将。
、
すっかり着物にも慣れて
さまになってきました。
、
女性は慣れるのがはやいね。
しぐさや、歩き方なんかも
どんどんそれっぽくなっていくもんね。
、
女将は僕より年上なんだけど、(内緒)
思春期の娘の変化を見守る
お父さんな気分の昨今です。
、
しあわせになれよ。。
2009年2月18日水曜日
はじめは、、
大山のおまかせの流れは、
一口サイズのお吸いものからはじまって、
、
刺身
葉っぱもの
酢のもの
、
と続いて、握りに入っていきます。
、
そして、
やっぱりはじめは、
、
中とろなのです。
どうですかこのセクシーなライン!!
極上です。
2009年2月14日土曜日
鮨 大山
鮨 大山、はじまりました。
el Willy に次ぐ2つ目のお店です。
おいしいです。
またじわじわと
ご報告していこうと思います。
詳細情報です。
鮨 大山
予約 5404-7704
東湖路20号 diage2階
17:30~22:30 日曜休
2009年2月13日金曜日
おっと
気がつけば
1日が過ぎていて、
あたふたもしますが、
気を取り直して、
バレンタインポスターっす。
love each other !!
2009年2月11日水曜日
これから毎日
友人の前原桂太さんと、
盛り上がって、
これから毎日ブログを更新しようと言う話になったので
2日も遅れてしまいましたが、
これからゆるりと続けていこうかな
と思ってます。
ということで、
これは、バレンタインのフライヤー用の撮影です。
のちほど、ゆるりと、
仕上がりのデザインをアップしたいと思います。
では、また明日。
前原さんのブログはこちら
http://www.pa-sh.jp/column/
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鮨 大山
naoya hirano
1976年生まれ おひつじ座、B型。 武蔵野美術大学中退。 在学中から数々のレストランのキッチンで修行し、 中退とともに、本格的に料理の世界へ。 オーストラリアメルボルンに3年、 東京青山で3年、 その後06年に上海でdiageの立ち上げに参加、 翌07年に総責任者、 08年に経営権を譲り受けオーナーとなる。 画家になりたかった夢は醒めず、 料理人として働く傍ら 絵画制作を続け、各地で個展を開催する。 現在上海をベースに活動中
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