白魚

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太湖のお魚、白魚です。

さっと蒸して、少し香ばしい醤油系のソースが

たまりません。

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ねぎとしょうがにおそらく

たいへん熱い油をかけたはずで、

テーブルに置かれたときに

なんとも切なく心をつかむ

たまらない香りにやられました。