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2009年4月8日水曜日
旅館計画動く!!
おだやかな窓の外の菜の花をぼんやり眺めながら
頭の中は次のプレゼンのストーリー作りでフル回転
旅館プロジェクトはまた激しく動き始めた。
中国政府に我々の熱き想いをぶつけながら
自分の言葉で自分を奮い立たせていくのだ。
事業化までもう一息だ!!
2009年4月7日火曜日
はるのゆうぐれ
はるのキラメキ
まぶしくて
ファインダーごしに
目をほそめる。
いつも世界は
成長のカガヤキに満ち
地球を美しく
照らしている。
2009年4月6日月曜日
そしてまた
深夜の静かな時間が好きだ。
街が寝静まって
僕はひとり深い深い意識の底へと潜る。
そこに何があるのかは
まだよくわからない。
息を止められるだけ止めて
真っ暗な世界で
手に触れたものを
僕はひとつひとつ水面に運ぶ。
使えそうな物もあれば
その時点で理解できない物も多い。
ただその作業が
我々を目指す場所へと導く事になると信じ
暗く深い意識の底へと潜る。
そしてまた
朝が来るまで。
2009年4月5日日曜日
ハモン ハモン
ということで、
さっそくイベリコ豚のイベントの
フライヤーを作成しました。
ウィリーからの希望もあり、
映画 "JAMON JAMON"のポスターを
パロディーに作ってみました。
当時はまだ売れていなかった
ぺねろぺさんがメジャーになったように、
いつかウィリーが世界の料理人となることを祈って。。
2009年4月4日土曜日
はるのちから
ねむい
はるはねむい
からだの中が少しずつかわっていく
きのうの自分と
あしたの自分の間にざわめく
不確かな予感
2009年4月3日金曜日
36ヶ月
香港経由で届いた
36ヶ月熟成のイベリコ豚に
ウィリーはもう大喜び。
今月14日に企画している
最高級の生ハムを使った
イベリコナイトのメニューを
考えはじめているようです。
2009年4月1日水曜日
さくら
いつも使っている花屋さんにふと入ると
ひっそりと部屋のすみで
さくらの花が咲いていた。
艶やかさと華やかさの奥の
この花がもつ哀しみに
いっつも、いっつも
生と死をくりかえす生命の哀しみを重ねて
ちょいと、ほろりとなる。春。
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naoya hirano
1976年生まれ おひつじ座、B型。 武蔵野美術大学中退。 在学中から数々のレストランのキッチンで修行し、 中退とともに、本格的に料理の世界へ。 オーストラリアメルボルンに3年、 東京青山で3年、 その後06年に上海でdiageの立ち上げに参加、 翌07年に総責任者、 08年に経営権を譲り受けオーナーとなる。 画家になりたかった夢は醒めず、 料理人として働く傍ら 絵画制作を続け、各地で個展を開催する。 現在上海をベースに活動中
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